【La Plantationの黒胡椒は、カンポットペッパーの認証を受けています】

まだ熟していない緑色の胡椒の実を手摘みし、天日乾燥させました。
表皮が残っているため、白胡椒に比べて香りや辛味が強いのが特徴です。胡椒をひいた瞬間から、ユーカリやフレッシュミントを思わせる爽やかで芳醇な香りがたちます。噛むと強い辛さが走りますが、同時にマイルドで刺激はあとをひきすぎず豊かな香りが残るのが特徴です。ステーキや、ラムや鴨を使ったお料理、グリル料理、サラダやパスタの仕上げ、あるいは料理の下味としてお使いいただけます。

●名称: 黒胡椒（粒）
●原材料名: コショウ
●内容量: ５０ｇ（１袋）
●原産国: カンボジア（カンポット産）
●賞味期限: 製造より約３年
●保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
●開封後: 密封し早めにお召し上がりください。


※100gのパッケージもご用意しています。
※500g、1kgなどの大型パッケージや、小売りをご希望の場合、La Plantation以外のカンボジア胡椒などをお求めの場合はお問合せください。